משפר אפייה לבצק שמרים מבית Sagiv Food Zone
משפר אפייה לבצק שמרים הוא תוסף חיוני לכל אופה מקצועי וחובב, המיועד לשיפור מרקם, טעם ותפיחה של בצק שמרים. השימוש במשפר אפייה מבטיח תוצאות אחידות ומרשימות בכל אפייה.
- משפר את יציבות הבצק ואת גמישותו
- מסייע בהשגת תפיחה מהירה ואחידה
- מעניק למאפים מרקם רך ואוורירי
- משפר את הטעם והארומה של המאפה המוגמר
שימושים מומלצים:
- הכנת לחמים ולחמניות
- אפיית עוגות שמרים ומאפים מתוקים
- אידיאלי לפיצות ופוקצ'ות
- מתאים לכל סוגי בצקי השמרים, כולל לחמי מחמצת ובצקי עוגיות שמרים
הוראות שימוש:
יש להוסיף את משפר האפייה לקמח ולערבב היטב לפני הוספת יתר המרכיבים. כמות השימוש המומלצת היא 1-2% ממשקל הקמח, בהתאם לסוג הבצק והמתכון.
משפר אפייה לבצק שמרים של Sagiv Food Zone יבטיח לכם מאפים מושלמים בכל פעם, עם תוצאות מקצועיות וטעימות שיפתיעו וישמחו את כל הסובבים.
משקל: 100 גרם
כשרות: פרווה בד"ץ העדה החרדית (ע"ג האריזה המקורית)