קשרי שום

מצרכים

• כדור בצק פיצה 350 גרם

• 3 כפות שמן זית

• 2 שיני שום כתושות

• 1 כף פטרוזיליה קצוצה

• ½ כפית מלח גס

• 20 גרם פרמזן מגורדת (לא חובה)

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל־220 מעלות.

2. מחלקים את הבצק ל־8 חתיכות שוות.

3. מגלגלים כל חתיכה לרצועה באורך כ־15 ס"מ.

4. קושרים כל רצועה לקשר פשוט.

5. מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

6. אופים 12–15 דקות עד הזהבה.

ציפוי

מערבבים:

• שמן זית

• שום כתוש

• פטרוזיליה

מיד כשהקשרים יוצאים מהתנור מברישים אותם בתערובת ומפזרים מעט פרמזן.

טיפ

אפשר להגיש עם:

• רוטב עגבניות

• מטבל יוגורט שום

• טחינה

10 יחידות כדורי בצק פיצה

₪116.00₪99.00

לקנייה