בואו נעשה עוגת סינבון

מי לא מכיר את המאפה השמרים והקינמון שמצופה בציפוי משולם? קבלו את הגרסה שלי לסינבון אבל בעוגה בחושה. כמה קל להכין? אפילו מיקסר לא צריך.

זמן הכנה: 15 דקות

זמן אפייה: כ 40 דקות

זקוקים לעזרה? אני מחכה לכם בווצאפ, לחצו כאן

מצרכים דרושים:

• 2 כוסות קמח

• כוס סוכר

• 3 ביצים

• שקית אבקת אפייה

• 500 מ"ל שמנת מתוקה (38%)

• 100 גרם חמאה

• 3 כפות סוכר חום

• כף קינמון

לציפוי

• 2 כפות גבינת שמנת

• 3 כפות אבקת סוכר

הוראות הכנה:

1. בקערה גדולה לשים את הקמח, הסוכר, הביצים, אבקת האפיה והשמנת המתוקה.

2. לערבב (לא לערבב יותר מידי)

3. לחמם תנור ל 180 מעלות במצב טורבו)

4. לשמן תבנית אינגליש קייק גדולה או שתיים קטנות

5. לשפוך את התערובות לתבנית.

6. בקערה נפרדת לערבב את החמאה, הסוכר החום והקינמון.

7. לשים את התערובת מעל העוגה ולערבב ממש מעט.

8. לאפות כ 40 דקות.

9. לערבב את הגבינה ואבקת הסוכר הייטב, לשפוך מעל העוגה החמה.