לחם קסטן ללא גלוטן בתוספת גרעיני חמנייה ודלעת

הרבה ביקשו ממני מתכונים ללא גלוטן, אז למרות שאני מר גלוטן והחיים שלי מוקפים בגלוטן החלטתי להרים את הכפפה ואת הקערה, קבלו לחם ללא גלוטן פשוט מושלם.

זקוקים לעזרה? אני מחכה לכם בווצאפ, לחצו כאן

מה צריך:

• 700 גרם קמח ללא גלוטן (אני השתמשתי בקמח של molino הכחול)

• 650 גרם מים

• 20 גרם שמרים

• 20 גרם מלח

• 20 גרם סוכר

• 50 גרם גרעיני חמנייה

• 50 גרם גרעיני דלעת

• רבע כוס שמן