מלוואח בייתי קל להכנה

מלוואח שעושים לבד בבית הרבה אבל הרבה יותר טעים מאלו הקנויים ושלא נדבר שהם הרבה יותר בריאים ובשיטה שלי מאוד קל להכין אותם.

ומה צריך על מנת להכין מלוואח בבית? ממש מעט

מה צריך:

• 4 כוסות קמח.

• 2 כפיות סוכר.

• 2 כפיות מלח.

• כוס וחצי מים.

• 150 גרם חמאה מומסת.

כלים דרושים:

• מיקסר (מומלץ)

• מערוך

• מברשת מריחה

הוראות הכנה:

1. בקערת המיקסר לשים את הקמח, המלח, סוכר ומים.

2. בעזרת וו לישה ללוש את הבצק כ 10 דקות.

3. לתת לבצק לנוח כעשר דקות.

4. לחלק את הבצק ל 10, כל חלק לכדרר לכדור.

5. לכסות את הכדורים במגבת.

6. לפזר מעט קמח על משטח העבודה ולרדד כדור בצק לעלה דק.

7. למרוח חמאה על העלה.

8. לעשות חתך בבצק ולגלגל (ראו בסרטון)

9. להמשיך בפעולה זאת לכל הכדורי בצק.

10. לרדד כל כדור למלוואח (במידה ורוצים להקפיא יש להריד בנייהם בעזרת שקית ניילון.

11. לטגן את המלוואח במעט שמן.

• 
  

סרטון ההכנה: