לחם טורקי

את המתכון הזה קיבלתי ממאפיה טורקית והוא הכי קרוב למקור.

לחם יחסית שטוח טעים מאוד ויפה מאוד, שווה לגמרי להכין.

מה צריך בשביל להכין את הלחם:

4 כוסות קמח

כוס וחצי מים

רבע כוס שמן

2 כפיות מלח

2 כפיות סוכר

2 כפיות שמרים

כף חומץ

לציפוי

2 כפות קמח

חצי כוס מים קרים

חצי כוס מים חמים

שומשום